無障礙

我縣嚴格把好學校食品安全關

發布時間:2019-09-02 11:01  來源: 陸保全   

8月28日,我縣召開2019年度秋學期學校食品安全工作會議,對學校食品安全工作進行業務培訓,部署下一步工作。

會議通報了2019年春學期學校及學校周邊食品安全監督檢查情況,并就餐廚剩余物不能用于飼喂生豬、學校購進安全的豬肉肉品應知應會、餐廚剩余物水渣分離后如何合理處置、餐廚廢棄物處置的環境污染防治等業務知識進行培訓。

會議要求,各級各部門要從嚴管理,狠抓落實,嚴把學校食品原料采購關、儲存關、加工過程關,認真做好餐具消毒工作;要制定和完善各項規章制度,嚴格落實食品安全責任追究制,強化排查力度,及時消除各種不安全因素,全力防控食物中毒事故。